рецепта
Свински джолан под фолио
Гответе с мен
Свинско месо
Българска
Рецептата "Свински джолан под фолио" беше добавена на
Продукти
| свински джолани | |
| червен пипер | |
| черен пипер | |
| Индийско орехче | |
| чесън на прах | |
| сол | |
| Картофи | 1 кг |
| 2 големи моркова | |
| гъби | 300 г |
| Лук | 1 глава |
| 2-3 глави чесън | |
| Индийско орехче | 1 ч.л. |
| няколко зърна бахар | |
| сол и черен пипер |
Приготвяне
• Месото се посолява с подправките и се оставя да престои в хладилник за 24 часа.
• Зеленчуците се нарязват на едро-картофите на половинки, морковите-на по-дебели кръгчета, лукът-на полумесеци, гъбите-на четвъртинки.
• Чесънът се слага цял.
• Всичко се поставя в тава и се смесва с подправките.
• Налива се вода около един пръст.
• Отгоре се поставят овкусените джолани.
• Завива се с фолио и се пече в слаба фурна (120-140 С) около 4 часа.
• Свинският джолан става като мозък.
