рецепта
Швейцарска баклава
Гответе с мен
Баклава
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 6-8
Българска
Рецептата "Швейцарска баклава" беше добавена на
Продукти
| пакет кори за баница | 1 |
| масло/мазнина за намазване |
За плънката:
| 4-5 яйца | |
| брашно | 1 ч.ч. |
| захар | 1 ч.ч. |
| олио | 1/2 ч.ч. |
| 2 ч.ч. . счукани или нарязани не много на ситно орехи | |
| бакпулвер | 1 |
Сироп:
| захар | 2 ч.ч. |
| вода | 4 ч.ч. |
| сок от 1 лимон |
Приготвяне
1. В правоъгълна тава се нареждат 5 кори, като всяка се намазва с масло.
2. Отгоре се излива половината плънка, получена като се смесят всички продукти за нея.
3. Върху плънката се нареждат отново 5 кори, всяка намазана с масло. Излива се останалата плънка. Най отгоре се нареждат останалите кори. Последната кора се намазва обилно.
4. Цялата баклава се нарязва на ромбове или квадрати. Слага се да се пече в загрята умерена фурна до порозовявяне.
5. След като изстине, отново се нарязва по улеите и се залива с горещия сироп, в който са сварени за 5-6 минути захарта, водата и сокът от лимон.
Бележки
Рецептата е публикувана във форума на сайта от Vesela
