Начало Рецепти Празници БЪДНИ ВЕЧЕР

рецепта

Сушени пиперки с ориз

Рецепта за Сушени пиперки с ориз - типично зимна рецепта за Коледните пости :-)
3.8 5 5

БЪДНИ ВЕЧЕР

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 40 мин.

Порции: 4

Рецептата "Сушени пиперки с ориз" беше добавена на

Добави коментар

Приготвяне и продукти

Продукти

сушени пиперки 12 броя
кромид лук 2 глави
ОРИЗ 200 г
олио 3 с. л.
вода 125 мл (1/2 ч. ч.)
сол
смлян черен пипер
брашно
вода

Приготвяне

• Пиперките се попарват с гореща вода, след което се почистват от семето.

• Лукът се обелва и се нарязва на много ситно, след което се задушава в олиото.

• Добавя се оризът и се готви, докато стане прозрачен, като се разбърква често.

• Сместа се овкусява със сол и черен пипер, след което се залива с водата.

• Готви се на тих огън около 10 минути или докато попие течността.

• Сушените пиперки се напълват със сместа.

• Отворът на пиперките се потапя в брашно, след което се нареждат в огнеупорна тава.

• Заливат се с малко вода и 2 с. л. олио.

• Фурната се загрява на 180 С.

• Сушените пиперки с ориз се пекат 30 минути или до готовност.

Бележки

** Рецепта за Сушени пиперки с ориз - типично зимна рецепта за Коледните пости :-)