рецепта

Супа топчета по градинарски

Супа топчета по градинарски

Лесно

Това е най-вкусната, ароматна и витаминозна супа топчета по градинарски. Пробвайте я!

1 5 1

Супи

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 5-6

Българска

Рецептата "Супа топчета по градинарски" беше добавена на

Добави коментар

Продукти:

кубче пилешки бульон 1 брой
зеленчуков бульон на кубче 1 брой
кромид лук 2 глави
морков 2 броя
чушка 1 брой
гъби 4-5 броя
картоф 3 броя
сол на вкус
млян черен пипер на вкус
кимион на вкус
олио (зехтин) 2 с. л.
ОРИЗ 1/4 ч. ч.
фиде 1 топка
кайма 250 г

За застройката:

яйца 1 брой
сок от лимон 1 лимон
оцет на вкус

За наръсване:

Магданоз 3-4 стръка

  1. Сложете около 2-3 л вода да заври и добавете кубчетата бульони.
  2. През това време нарежете на дребно кромида, морковите и чушката. Добавете гъбите и нарязаните на малки кубчета картофи и овкусете с черния пипер, солта, кимиона и олиото.
  3. Щом картофите и морковите омекнат, прибавете ориза, фидето и направените от кайма топчета (можете да добавите малко ориз и подправки в каймата за по-добър вкус).
  4. Оставете да поври 20-30 минути, изчакайте още малко и пригответе топла застройка от яйцето, разбито с оцет и лимонов сок, като разреждате по малко със супата.
  5. Изключете котлона, прибавете нарязания на ситно магданоз и сервирайте.