рецепта
Супа със спанак и коприва
Лесно
Гответе с мен
Рецепта за Супа със спанак и коприва - зелена, пролетна и традиционна рецепта за българска супа.
Супи от зеленчуци
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 35 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Супа със спанак и коприва " беше добавена на
Продукти
| олио | 4 с. л. |
| Спанак | 2-3 шепи |
| коприва | 2-3 шепи |
| зелен лук | 4 стръка |
| гореща вода | 1 л (4 ч. ч.) |
| ОРИЗ | 1 с. л. |
| краве сирене | 2 с. л. настъргано |
| яйца | 2 |
| 250 г (1 ч. ч.) кисело мляко | |
| сол | |
| Магданоз | |
| Копър | |
| Джоджен |
Приготвяне
- Спанакът, копривата и лукът се почистват и измиват.
- Подсушават се и се нарязват на дребно.
- В тенджерата се сгорещява олиото и се прибавят зеленчуците.
- Задушават се 10 минути и се сипва водата.
- Супата със спанак и коприва се кипва, след което се прибавя оризът.
- Вари се 20 минути или докато омекне оризът.
- Добавя се сиренето и супата със спанак и коприва се сваля от котлона.
- Посолява се и се застройва с разбитите с киселото мляко яйца.
- Накрая се поръсва със ситно нарязаните магданоз, копър и джоджен.
Етикети: супа , спанак , коприва , краве сирене , пролетни рецепти , зелен лук , ориз , рецепти от българската кухня
