рецепта

Супа с варен език

Супа с варен език

5 5 2

Супи от месо

Българска

Рецептата "Супа с варен език" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

варен език 400 г
кромид лук 1 глава
моркова 2
Пащърнак 1
Целина 1 малка глава
картофа 3
домата 1-2
черен пипер 4-5 зърна
вода 1 литър
сол
фиде

• В тенджерата се сваряват почистените, измити и нарязани зеленчуци, заедно с нарязания на дребно лук.

• След омекването им се прибавят картофите, нарязани на кубчета, а след кипването се слагат нарязаните домати и черният пипер на зърна.

• Свареният език се обелва и се нарязва на порционни парчета.

• Добавят се към супата и се посолява.

• По желание се прибавя и шепа фиде.

• Вари се още 5-7 минути и супата с варен език се отнема от котлона.