рецепта
Супа с варен език
Гответе с мен
Супи от месо
Българска
Рецептата "Супа с варен език" беше добавена на
Продукти
| варен език | 400 г |
| кромид лук | 1 глава |
| моркова | 2 |
| Пащърнак | 1 |
| Целина | 1 малка глава |
| картофа | 3 |
| домата | 1-2 |
| черен пипер | 4-5 зърна |
| вода | 1 литър |
| сол | |
| фиде |
Приготвяне
• В тенджерата се сваряват почистените, измити и нарязани зеленчуци, заедно с нарязания на дребно лук.
• След омекването им се прибавят картофите, нарязани на кубчета, а след кипването се слагат нарязаните домати и черният пипер на зърна.
• Свареният език се обелва и се нарязва на порционни парчета.
• Добавят се към супата и се посолява.
• По желание се прибавя и шепа фиде.
• Вари се още 5-7 минути и супата с варен език се отнема от котлона.
