рецепта

Супа с тиква и канела

Супа с тиква и канела

5 5 1

Крем супи

Българска

Рецептата "Супа с тиква и канела" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

кромид лук 1 глава
моркова 2
картофа 2
Чесън 1 скилидка
Тиква 600 г обелена
пилешки бульон
Канела щипка мляна
олио или зехтин

• В тенджерата се сгорещява 1-2 ч. л. мазнина.

• Зеленчуците се почистват и се нарязват на кубчета, а чесънът на филийки.

• Лукът, морковите, чесънът и канелата се запържват за 1-2 минути.

• Добавят се тиквата и картофите.

• Заливат се с бульон, колкото да ги покрие.

• Супата се вари до готовност.

• Подправя се на вкус със сол и черен пипер.

• Пасира се в блендер или с ръчен пасатор до еднородна смес.

• Супата с тиква и канела се разпределя по чинии и се поръсва с крутони.