рецепта
Супа с пилешки воденички и екзотични подправки
Вкусно
от
Старинната френска рецепта Супа с пилешки воденички и екзотични подправки е приготвяна над 200 години - заслужава аплодисменти
Супи от пиле
Готвене: 30 мин.
Порции: 2
Българска
Рецептата "Супа с пилешки воденички и екзотични подправки" беше добавена на
Продукти
| морков | 1 |
| картоф | 1 |
| пилешки бульон | 1 – 1 л и 500 мл |
| паста за супа (звездички, орзо, буквички и т.н) | 200 г анелети (пръстенчета) |
| пилешки воденички | 200 г сварени |
| Индийско орехче | 1 щипка |
| сол на вкус | |
| къри | 1 ч. л. |
| Карамфил | 2 стръкчета |
| Копър | няколко стръка |
Приготвяне на супа с пилешки воденички и екзотични подправки
- Нарежете моркова и картофа на късчета с нож с вълнообразно острие. Пуснете ги във врящия бульон и ги варете около 10 минути.
- Добавете пастата и варете още 10 минути. През това време измийте и нарежете воденичките. Варете ги 5 минути.
- Малко преди да дръпнете настрана супата, я подправете с индийското орехче, солта, карамфилчетата и кърито. Поднесете порциите, поръсени само с връхчетата на стръкчетата копър.
