рецепта
Супа с кренвирши
Гответе с мен
Супи от месо
Българска
Рецептата "Супа с кренвирши" беше добавена на
Продукти
| кренвирши | 200 г |
| зехтин | 1 с. л. |
| кромид лук | 1 глава |
| Чесън | 1 скилидка |
| консервирани домати | 400 г |
| пилешки бульон | 500 мл |
| вода | 500 мл |
| 100 г дребна паста (звездички, кускус, буквички и т.н) | |
| 120 консервиран бял или червен фасул | |
| настърган Пармезан | 2 с.л. |
Приготвяне
• Лукът и чесънът се почистват и се нарязват на ситно.
• В тенджерата с дебело дъно се загрява мазнината и се прибавя лукът.
• Запържва се до златисто (около 4 минути) и се добавя чесънът.
• Готви се още 1 минути, след което се изважда и се оставя в малка купа настрани.
• В същата тенджера се поставят нарязани на кръгчета кренвирши.
• Запържват се до златисто, като често се разбъркват.
• Добавят се доматите заедно със сока и се намачкват с лъжица.
• Прибавят се бульонът и водата и се довежда до кипване.
• Изсипва се пастата.
• Супата се вари 5 минути и се прибавя измитият фасул, изпърженият лук и чесън.
• Готви се още 6-8 минути и се отнема от котлона.
• Супата с кренвирши се сервира, като се поръсва с настърган Пармезан.
