рецепта

Супа с броколи, зеле, чушки и картофи

Супа с броколи, зеле, чушки и картофи

Богата зеленчукова супа, гарнирана с настъргано сирене!
5 5 1

Супи от зеленчуци

Подготовка: 15 мин.

Готвене: 45 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Супа с броколи, зеле, чушки и картофи" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

червена чушка 1
1 малка глава кромид
млян черен пипер на вкус
моркова 2
1 розичка карфиол
1 розичка броколи
4 листа прясно зеле
1 резен целина
1 корен магданоз
картофа 2
чубрица на вкус
Куркума 1 щипка
сол на вкус
прясно мляко 1 к.ч.
настъргано сирене 100 г

1. Запържете в олиото ситно нарязаните чушка и кромид. Поръсете с черен пипер и налейте малко гореща вода.

2. Щом кипне, прибавете останалите зеленчуци (без картофите). Щом поомекнат, добавете и картофите на малки кубчета.

3. Оставете да се варят и овкусете с подправките. Свалете от котлона и сипете прясното мляко. Поднесете с настърганото сирене.

Пирин Василев от гр.Разград


Бележки

Богата зеленчукова супа, гарнирана с настъргано сирене!