рецепта
Супа с броколи, зеле, чушки и картофи
Супи от зеленчуци
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 45 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Супа с броколи, зеле, чушки и картофи" беше добавена на
Продукти
червена чушка | 1 |
1 малка глава кромид | |
млян черен пипер на вкус | |
моркова | 2 |
1 розичка карфиол | |
1 розичка броколи | |
4 листа прясно зеле | |
1 резен целина | |
1 корен магданоз | |
картофа | 2 |
чубрица на вкус | |
Куркума | 1 щипка |
сол на вкус | |
прясно мляко | 1 к.ч. |
настъргано сирене | 100 г |
Приготвяне
1. Запържете в олиото ситно нарязаните чушка и кромид. Поръсете с черен пипер и налейте малко гореща вода.
2. Щом кипне, прибавете останалите зеленчуци (без картофите). Щом поомекнат, добавете и картофите на малки кубчета.
3. Оставете да се варят и овкусете с подправките. Свалете от котлона и сипете прясното мляко. Поднесете с настърганото сирене.
Пирин Василев от гр.Разград
Бележки
Богата зеленчукова супа, гарнирана с настъргано сирене!