рецепта

Супа от тиквички с ориз

Супа от тиквички с ориз

Ако нямате под ръка ориз, то в рецептата го заменете с фиде.
3.91 5 11

Супи от зеленчуци

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 25 мин.

Порции: 2-4

Българска

Рецептата "Супа от тиквички с ориз " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

кромид лук 1 глава
морков 1
студена вода 1,5 л
сол
Тиквички 1-2
ОРИЗ 2 с. л.
Домат 1
или 1 с.л. доматено пюре
брашно 1 ч.л.
вода 2 с.л.
лимонов сок на вкус
ситно нарязан копър и/или зелен лук

• Морковът и лукът се обелват и нарязват на дребни кубчета.

• Прехвърлят се в тенджера (2 л) и се заливат със студена вода около 1,5 л.

• Оставят се да заврят, след което огънят се намалява, а зеленчуците се варят около 10 минути или до омекване.

• Супата се посолява и към нея се прибавят обелените, измити и нарязани на кубчета тиквички и оризът.

• Вари се 10-15 минути, след което към тях се слагат настърганият на ренде домат и размитото с вода брашно.

• Супата от тиквички с ориз се вари 5 минути или до готовност.

• Отстранява се от огъня и се подправя с лимонов сок.

• Разпределя се по чинии.

• Супата от тиквички с ориз се поднася като се поръсва копър или зелен лук.


Бележки

** Ако нямате под ръка ориз, то в рецептата го заменете с фиде.