рецепта
Супа от пачи крак и тиква
Гответе с мен
Крем супи
Българска
Рецептата "Супа от пачи крак и тиква" беше добавена на
Продукти
| зехтин | 1 с. л. |
| краве масло | 1 с.л. |
| кромид лук | 1 глава |
| Чесън | 1 скилидка |
| Тиква | 100 г |
| гъби пачи крак | 500 г |
| течна готварска сметана | 100 мл |
| сол и смлян черен пипер | |
| зехтин, допълнително | 1 с.л. |
| краве масло, допълнително | 1 с.л. |
Приготвяне
• За рецептата "Супа от пачи крак и тиква“ гъбите пачи крак се почистват и измиват добре.
• Няколко гъби пачи крак се оставят настрани.
• В тенджера с дебело дъно се сгорещяват зехтинът и кравето масло.
• Лукът и чесънът се накълцват на ситно.
• Запържват се до омекване за 3-4 минути.
• Прибавят се гъбите пачи крак и нарязаната тиква.
• Леко се запържват за 5-8 минути.
• Сипва се вода, колкото да покрие продуктите.
• Супата от пачи крак и тиква се вари до готовността на тиквата около 15 минути.
• С помощта на ръчен пасатор се пасира до еднородна смес.
• Сипва се сметаната и супата от пачи крак и тиква се овкусява със сол и черен пипер.
• Останалите гъби пачи крак се запържват в зехтин и краве масло (допълнителни).
• Супата от пачи крак и тиква се разпределя по чинии, като отгоре се гарнира със запържените гъби пачи крак.
Бележки
Рецепта за Супа от пачи крак и тиква - вкусна, ароматна, оранжева рецепта за супа с гъби пачи крак и тиква, която се приготвя лесно и бързо.
Етикети: рецепти за крем супи , рецепти за супи , рецепти с гъби , рецепти с тиква , рецепти с пачи крак
