рецепта
Супа от коприва с орехи
от
Българска кухня
Българска
Рецептата "Супа от коприва с орехи" беше добавена на
Продукти
| коприва | 300 г |
| 3 стръка зелен лук | |
| орехи | 30 г |
| сол | |
| олио | 4 с.л. |
| прясно мляко | 1/2 л |
| 1 кафеена чашка ориз | |
| Индийско орехче | щипка |
| Магданоз | 1/2 връзка |
| сирене | 100 г |
Приготвяне
• Измитите и ситно нарязани коприва и лук се слагат в тенджера на котлона.
• Прибавят се счуканите орехи, сол и олио.
• Задушават се, докато омекнат.
• Доливат се 3 чаени чаши вода и млякото.
• Щом супата заври, се сипват оризът и индийското орехче.
• Подправя се с нарязания магданоз.
• Супата от коприва с орехи се поднася поръсена с настъргано сирене.
Бележки
** Приблизителна цена: 5 лв.
*** Време за приготвяне: 55 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 6 порции
