рецепта
Супа от коприва 2
Гответе с мен
Супи от зеленчуци
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Супа от коприва 2" беше добавена на
Продукти
| коприва | 500 г (3 шепи) |
| кромид лук | 1 глава |
| олио | 4 с.л. |
| домата | 2 |
| вода | 4 ч.ч. |
| фиде или ориз | 2 с.л. |
| прясно мляко | 200 мл |
| червен пипер | 1 ч.л. |
| сол на вкус магданоз по желание |
Приготвяне
• Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината и малко вода.
• Разбърква се с червения пипер.
• Прибавят се настърганите домати и ситно нарязаната коприва.
• Всичко се задушва до омекване и се посолява.
• Сипва се 4 ч. ч. топла вода.
• Супата от коприва се кипва, след което се прибавя фидето.
• Вари се 15-20 минути, след което се сипва прясното мляко.
• Супата се разбърква и се поръсва със ситно нарязания магданоз.
