рецепта
Супа от чушки и царевица
Гответе с мен
Царевица
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 2
Българска
Рецептата "Супа от чушки и царевица" беше добавена на
Продукти
| кромид лук | 1 глава |
| олио | 2 с.л. |
| 1 (300 г) консерва царевица | |
| къри на прах | 1 ч.л. |
| готварска сметана | 150 мл |
| зеленчуков бульон | 750 мл |
| 1 червена чушка | |
| сол | |
| лимонов сок | |
| ситно нарязан магданоз | 2 с.л. |
| начо чипс | 1 шепа |
Приготвяне
• За рецепта “Супа от чушки и царевица” главата кромид лук се обелва и се нарява на кубчета.
• В тенджерата се сгорещява 2 с. л. олио и се задушава лукът.
• Прибавя се отцедената царевица и се задушава за 1-2 минути.
• Всичко за рецептата "Супа от чушки и царевица” се поръсва с къри.
• Сипват се сметаната и бульонът и супата се довежда до кипване.
• Огънят се намалява и тенджерата се покрива с капак и се готви 5 минути.
• Чушката се почиства от семената и се нарязва на кубчета.
• Супата леко се пюрира с ръчен пасатор и се овкусява със сол и лимонов сок.
• Добавя се нарязаната чушка и супата се готви 5-8 минути.
• Готовата супа от чушки и царевица се разпределя по чинии.
• Поднася се поръсена с магданоз и чипс по желание.
Бележки
Рецепта за Супа от чушки и царевица - рецепта за лесна и вкусна супа за изпълнение с царевица и чушка. Може чипса да се замени с препечени филии от франзела :-)
