рецепта

Шуменски улични мекици

Шуменски улични мекици

3.83 5 6

Българска кухня

Българска

Рецептата "Шуменски улични мекици" беше добавена на

1 коментар

Продукти

кисело мляко 1/2 кофичка
яйце 1
прясна мая 10 г
1 кафеена чашка вода
сода за хляб 1 ч.л.
сол 1 ч.л.
олио 1 с.л.
брашно (колкото за средно меко тесто)
мазнина за пържене

• От гореизброените продукти се замесва меко тесто, което се оставя да втаса около 30 минути.

• С намокрени или намазнени ръце се късат топки, които се разтеглят с ръка.

• Пържат се в маслена баня.

• Шуменски улични мекици се поднасят със сирене, сладко или айран.


Бележки
* Източник : Кулинарен Журнал

** Приблизителна цена 2 лв.

*** Време за приготвяне 30 мин

**** Тази рецепта съдържа продукти за 12 броя