рецепта

Студена супа от домати, картофи и чушки по рецепта от 1958 г.

Студена супа от домати, картофи и чушки по рецепта от 1958 г.

Рецепта за Студена супа от домати, картофи и чушки по рецепта от 1958 г. - ако сте любители на супите и смятате, че през лятото обичайно се сервира таратор, днес съм решила да ви разубедя.
5 5 3

Студени супи

Подготовка: 2 мин.

Готвене: 20 мин.

Порции: 3

Българска

Рецептата "Студена супа от домати, картофи и чушки по рецепта от 1958 г." беше добавена на

Добави коментар

Продукти

домат, среден 3 (250 г)
чушка 1 (100 г)
картоф, малък 3 (200 г)
олио 2 с. л.
сол на вкус
захар на вкус
магданоз, ситно нарязан 1-2 с. л.
вода 600 мл

• За рецептата "Студена супа от домати, картофи и чушки по рецепта от 1958 г." доматите се разполовяват, всяка половинка се настъргва на едро ренде като накрая остава ципата.

• Така спестявам време за белене и рязане.

• Чушката и картофите се режат на малки парченца.

• Зеленчуците се варят до готовност във вода, в която е добавено сол, захар и олио.

• След сваляне от котлона се подправя с магданоз.

• Поднася се студена.

• По желание може да се пасира.


Бележки

Рецепта за Студена супа от домати, картофи и чушки по рецепта от 1958 г. - ако сте любители на супите и смятате, че през лятото обичайно се сервира таратор, днес съм решила да ви разубедя. Разлистих старите готварски книги и няколко рецепти за студени супи привлякоха интереса ми. Приготвянето им е бързо и икономично, а аромата предсказуем, имайки предвид използваните ароматни съставки – сезонни пресни зеленчуци и подправки. Тъй като в кулата приготвям малки количества храна, аз намалих дозата на половина. С известни промени в оригиналната рецепта, които облекчават приготвянето на супата, постигнах „WOW” ефект. Насладете се на днешното свежо предложение.