рецепта
Студен литовски борш
Гответе с мен
Студени супи
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Студен литовски борш" беше добавена на
Продукти
| Картофи | 4 броя сварени |
| Краставица | 1 |
| яйца | 2 твърдо сварени |
| зелен лук | 1 връзка |
| Чесън | 3 скилидки |
| Цвекло | 1 глава печено |
| Цвекло | или 1 консерва мариновано |
| Копър | 1/2 връзка |
| Магданоз | 1/2 връзка |
| сол | |
| смлян черен пипер | |
| заквасена сметана | 200 г |
| горчица | 2 ч. л. |
| майонеза | 2-3 с.л. |
| студена газирана вода | |
| кубчета лед |
Приготвяне
• Зеленият лук, магданозът и копърът се нарязват ситно и се посоляват на вкус.
• Яйцата, картофите, краставицата и цвеклото (ако е консервирано или мариновано то е вече нарязано) се нарязват на кубчета.
• Прибавят се сметаната, горчицата, майонезата и пресованият чесън.
• Всичко се разбърква и се залива със студената газирана вода.
• По желание може да се добави и лимонен сок.
• Добавят се няколко кубчета лед.
• Студеният литовски борш се поставя се в хладилник за 30-60 минути преди поднасянето.
Бележки
Рецепта за Студен литовски борш - популярна не само в Литва, но и в Русия :-) Нищо чудно, тя се приготвя лесно, а резултатът е изключително разхлаждаща и вкусна супа.
