рецепта

Строганов от наденици

Строганов от наденици

Рецептата за Строганов от наденици - не можеш да се наситиш на "Строганов"? Тогава опитай нашата вкусна непретенциозна и любима рецепта - Строганов от наденици :-)
1 5 1

Наденица

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Строганов от наденици" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

зехтин 2 ч. л.
тънки наденички 8
бекон 3 резена
кромид лук 1 глава
Чесън 2 скилидки
гъби 500 г
сладък червен пипер 1 ч. л.
доматено пюре 60 г
телешки бульон 250 мл
готварска сметана 60 мл
2 с.л. ситно нарязан зелен лук или див чесън

• Лукът и беконът се нарязват на дребно, а чесънът се пресова.

• В тиган на среден огън се сгорещява мазнината.

• Изпържват се наденичките от всички страни (8-10 минути).

• Прехвърлят се в чиния и се държат на топло.

• В същия тиган се запържват лукът, беконът и чесънът за 3 минути.

• Прибавят се нарязаните на филийки гъби.

• Готвят се 5-8 минути, докато гъбите омекнат.

• Прибавят се червеният пипер, доматеното пюре и бульонът.

• Ястието се довежда до кипване.

• Наденичките се нарязват по диагонал на 4 части и се изсипват в тигана.

• Подправя се с черен пипер на вкус.

• Готви се 3-5 минути, като се разбърква от време на време.

• Тиганът се сваля от котлона.

• Сипва се сметаната и се поръсва със зеления лук.

• Ястието се разбърква и се разпределя по чинии.

• Строганов от наденици се поднася с хрупкав бял хляб.


Бележки

Рецептата за Строганов от наденици - не можеш да се наситиш на "Строганов"? Тогава опитай нашата вкусна непретенциозна и любима рецепта - Строганов от наденици :-)