рецепта
СТИСНАТИ КИФЛИ
от
NADEJDA_82
Дребни сладки
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 86 БРОЯ
Българска
Рецептата "СТИСНАТИ КИФЛИ" беше добавена на
Продукти
| прясно мляко | 2 каф. чашки |
| мая за хляб | 1 кубче |
| захар | 1 ч. л. |
| сол | 1 каф. лъж. |
| мас | 500 г |
| яйца | 2 |
| лимон-кора | 1 |
| локум, конфитюр или шоколад за пълнеж | по избор |
| брашно | 1,200 кг |
| Ванилия | 2 |
Приготвяне
• Размиваме кубчето мая в топлото мляко.
• Прибавяме лъжичката захар, солта и брашно до гъста каша.
• Разбъркваме всички продукти и оставяме да шупне на топло за около 15 минути.
• След това прибавяме към тестото разтопената мас, яйцата, ванилиите, кората на лимона настъргана на ситно ренде и около 1 кг брашно до меко тесто.
• След омесване на тестото разделяме на 12 топки, които след разточваме разрязва на осем триъгълника.
• В основата на всеки триъгълник слагаме пълнеж по желание, в случая локум и навиваме.
• Печем в предварително загрята фурна на 200 С до златисто.
• Веднага след изваждането овалваме обилно в пудра захар.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Бележки
АЙ-ИКОНОМИЧНИТЕ И ВКУСНИ КИФЛИ, БЪРЗО ПРИГОТВЯНЕ, ОТЛИЧЕН РЕЗУЛТАТ. Рецептата СТИСНАТИ КИФЛИ са изпратени от NADEJDA_82
