рецепта
Специална карфиолена пица
Лесно
от
С нахут и кашу - идеалният вариант за вкусна пица за вегетарианци и почитатели на здравословното хранене.
Здравословни рецепти
Готвене: 1 час мин.
Порции: 1 пица
Българска
Рецептата "Специална карфиолена пица" беше добавена на
Продукти
| зехтин (extra virgin) | 2 ч. л. |
| червен лук | 1/2 глава |
| Карфиол | 1 глава |
| нахут от консерва | 100 г |
| сол и млян черен пипер на вкус | |
| яйца | 2 |
| бяло сирене | 3/4 ч. ч. |
| брашно (по желание) | 2-3 с. л. |
| доматен сос | 3/4 ч. ч. може и домашна салца |
| кашу | 1/2 ч. ч. едро натрошено |
Приготвяне
- В 1 ч. л. зехтин запържете наситнения лук за около 10 минути.В тавичка с хартия за печене наредете отцедения нахут. Поръсете го с останалия зехтин и със сол и черен пипер. Запечете за 15 минути или докато стане леко хрупкав.
- На порции раздробете карфиола с блендер - когато го пасирате, внимавайте да остане на по-едри гранули, и след това го сварете в микровълнова фурна за 8 минути. Охладете го 5 минути.
- Сипете карфиола в марля и изстискайте от него колкото се може повече вода. Прибавете яйцата, настърганото сирене, брашното и по щипка сол и черен пипер. Разбъркайте.
- Разстелете сместа в тавичка с диаметър 15-20 см, застлана с хартия за печене. Запечете в загрята до 220 градуса фурна за 15-20 минути или докато сместа започне да става златиста.
- Извадете от фурната и сипете малко от соса или домашната салца. Поръсете с лука, нахута, кашуто и малко настъргано сирене. Печете още 10-12 минути или докато сиренето се разтопи.
Рецептата Специална карфиолена пица е предоставена от Милена Симеонова от Рударци.
Етикети: рецепти за пица , рецепти с карфиол , карфиолена пица , рецепта с нахут , рецепти с кашу , бяло сирене
