рецепта
Спаначено руло с шунка и крем сирене
Вкусно
от
Изтънченият вкус на това предястие му дава централна роля на трапезата, когато очаквате гости.
Спанак
Готвене: 45 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Спаначено руло с шунка и крем сирене" беше добавена на
Продукти
| Спанак | 500 г пресен |
| яйца | 4 |
| масло | 2 с. л. |
| шунка | 200 г |
| кашкавал (настърган на ситно ренде) | 50 г |
| крем сирене | 1 опаковка |
Приготвяне
- Почистете спанака от дръжките и го измийте. Сложете го в тенджера без да сипвате вода (той пуска сок) и го попарете. Отцедете го и го нарежете.
- Разбийте жълтъците и разтопеното масло. Отделно разбийте белтъците на сняг и заедно жълтъците смесете със спанака.
- Изсипете в правоъгълна тавичка, заслана с хартия за печене. Поръсете с част от настъргания кашкавал и печете около 20 минути във фурна, предварително загрята до 180 градуса.
- Обърнете върху хартия за печене готовия блат от спанака, разстелете върху него крем сиренето и отгоре сложете нарязаната на много тънко шунка. Навийте на стегнато руло.
- По желание може да наръсите с кашкавал и да върнете рулото във фурната, само колкото да се запече кашкавалът.
Рецептата Спаначено руло с шунка и крем сирене е предоставена от Кремена Маринова от Лясковец.
Бележки
За да е по-фин пълнежът, използвайте шунка слайс.
