рецепта
Спаначено руло с доматен сос
от
Рецепти с варени яйца
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Спаначено руло с доматен сос" беше добавена на
Продукти
| Картофи | 500 г |
| Спанак | 500 г |
| сурови яйца | 3 |
| млян черен пипер на вкус | |
| сол на вкус | |
| 3 сварени яйца | |
| масло | 60 г |
| доматен сос | 1 ч.ч. |
Приготвяне
1. Сварете картофите, обелете ги и ги настържете. Попарете спанака с вряла вода, отцедете го и го нарежете ситно.
2. Прибавете го към картофите заедно със суровите яйца, солта и черния пипер и омесете добре.
3. Разстелете сместа върху фолио, като в единия й край наредете обелените варени яйца, и навийте на руло.
4. Поставете с помощта на фолиото го в намаслена тавичка, издърпайте фолиото и залейте рулото с разтопено масло. Печете в умерена фурна.
5. Когато изстине, нарежете рулото на филийки и ги залейте с доматения сос.
Емилия Близнакова от София
Бележки
Стилно, но леко ястие за пролетната трапеза!
