рецепта

Спаначена баница с булгур и сирене

Спаначена баница с булгур и сирене

Тази баница има плътен вкус с орехови нотки, които ще се харесат на всеки.
1 5 1

Баници

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 50 мин.

Порции: 6-8

Българска

Рецептата "Спаначена баница с булгур и сирене " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

кори за баница 1 пакет
олио 4-5 с.л.

За плънката:

сирене 250 г
замразен спанак 1/2 пакет
яйца 2
булгур 1/2 ч.ч.

За заливката:

яйца 5
прясно мляко 5 с.л.
масло 50 г

1. За плънката в купа смесете натрошеното сирене, размразения и нарязан на ситно спанак, разбитите яйца и булгура, предварително сварен в 400 мл вода и добре отцеден.

2. Всяка от корите намажете с помощта на четчица с олио, по дължината й сложете от плънката и я навийте на усукано руло.

3. Наредете рулата в концентрични кръгове в намаслена тава. Разбийте яйцата с млякото и с тях залейте баницата. Отгоре наръсете с бучици от маслото.

4. Изпечете баницата в умерена фурна до златисто. Извадете я, покрийте я с кърпа и я оставете да се поохлади и да омекне преди да я нарежете.


Бележки

Тази баница има плътен вкус с орехови нотки, които ще се харесат на всеки.