рецепта
Спагети „Аматричана“
от
Ястия с паста
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 35 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Спагети „Аматричана“ " беше добавена на
Продукти
| зехтин | 10 мл |
| спагети | 70 г |
| кромид | 10 г |
| бекон | 40 г |
| 2-3 стръка магданоз | |
| доматен сос | 15 г |
| сол на вкус | |
| на върха на ножа млян черен пипер | |
| 30 г сирене Грана Падано (или друго твърдо) |
Приготвяне
1. Загрейте зехтина в тиган и запържете в него кромида, нарязан на кубчета. Прибавете нарязания на пластинки бекон, наситнения магданоз, доматения сос, сол и пипер, и гответе до готовност.
2. Сварете спагетите за 7-8 минути в подсолена вода. Отцедете ги и ги смесете със соса. Наръсете с настърганото сирене. По желание наръсете и с нарязан на ситно магданоз.
Бележки
Няма нищо по-хубаво от простичко съчетание на класически вкусове и аромати!
