рецепта

Сос Бешамел

Сос Бешамел

Приготвен по тази рецепта Сос Бешамел този сос е основа за приготвяне на други сосове.
5 5 2

Сосове

Българска

Рецептата "Сос Бешамел" беше добавена на

2 коментара

Продукти

краве масло 1/4 с. л.
брашно 2 с. л.
кромид лук 1 малка глава
Дафинов лист 1/2
черен пипер 3 зърна
прясно мляко 1/4 л
бульон
сол

• Прави се светла запръжка от маслото и брашното, разрежда се на части с горещо мляко.

• Сместа се разбива с тел.

• Ако се налага, се разрежда с бульон от кости.

• Прибавят се солта и подправките и се вари около 15—20 минути.

• Сосът Бешамел се прецежда.


Бележки
** Приготвен по тази рецепта Сос Бешамел този сос е основа за приготвяне на други сосове.