рецепта

Сорбе от диня и шоколад

Сорбе от диня и шоколад

Рецепта за Сорбе от диня и шоколад - Gelu di meluni - десерт от Сицилия представлява страхотно съчетание на замръзнала диня и шоколад. Особено подходящ в летните жеги. Ако обичате тъмен шоколад, то препоръчвам да пробвате с 80 % или 95 % какао.
4.2 5 5

Сладолед и шербети

Българска

Рецептата "Сорбе от диня и шоколад" беше добавена на

4 коментара

Продукти

Диня 500 г
захар 200 г
вода 450 мл
сол щипка
шоколад, начупен на парченца 100 г

• За рецептата "Сорбе от диня и шоколад" приготвя се сироп от захар и вода.

• След кипване се оставя да ври 10 минути.

• Отнема се от огъня и се оставя да се охлади.

• Динята, почистена от кората и семки се пюрира заедно с лимоновия сок, солта и захарния сироп.

• Получено пюре за рецептата "Сорбе от диня и шоколад" се излива в ниска купа подходяща за замразяване.

• Поставя се във фризер за 2 часа.

• Изважда се и се разбива с вилица, добавя се начупения на парченца шоколад.

• Отново се замразява за 2 часа.

• При сервиране сорбе от диня и шоколад се украсява с парченца шоколад и диня.


Бележки

Рецепта за Сорбе от диня и шоколад - Gelu di meluni - десерт от Сицилия представлява страхотно съчетание на замръзнала диня и шоколад. Особено подходящ в летните жеги. Ако обичате тъмен шоколад, то препоръчвам да пробвате с 80 % или 95 % какао.