рецепта
Шопска салата с пресни зеленчуци (с печени пиперки)
Гответе с мен
Българска кухня
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Шопска салата с пресни зеленчуци (с печени пиперки) " беше добавена на
Продукти
| домата | 3 |
| Краставица | 2 |
| чушки | 3 |
| кромид лук | 1 глава |
| сирене | 150-200 г |
| люти чушки | 1-2 |
| олио | 50 мл |
| оцет | 30 мл |
| Магданоз | 1/4 връзка |
| сол |
Приготвяне
• Всички зеленчуци се почистват и измиват добре.
• Чушките се нарязват на малки квадратчета (също така могат да се изпекат, да се обелят, да се почистят от дръжките и семето и тогава да се нарежат).
• Доматите и краставиците се нарязват на кубчета.
• Лукът и магданозът се нарязват на дребно.
• Смесват се, посоляват се и се разбъркват.
• Салатата се оформя като пирамида (купчинка), полива се с олио и оцет.
• Поръсва се с настъргано сирене.
• Отстрани на шопската салата с пресни зеленчуци (с печени пиперки) се поставят лютивите пиперки - сурови, изчистени от дръжките и венчетата, или цели изпечени.
