рецепта
Соломони
Гответе с мен
Свинско месо
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 2-4
Българска
Рецептата "Соломони" беше добавена на
Продукти
| Соев Сос | 2-3 с. л. |
| 4-6 свински шницели ** | |
| картофено или царевично нишесте | |
| олио за пържене |
Приготвяне
• Месото се нарязва на малки пържоли.
• Начуква се на тънко почти до прозрачно, като се внимава да не се разкъса месото.
• Всяка пържола се овалва в нишесте от двете страни.
• Изтръсква се от излишното нишесте и се потапя в соев сос.
• В тиган се сгорещява мазнината.
• Отцедените пържоли се пържат по 2-3 минути от всяка страна, не повече, за да не се препържат.
Бележки
** Приготвените пържоли Соломони се получават много крехки и сочни.
*** Рецептата Соломони е подходяща за пилешки или телешки пържоли.
**** Рецептата "Соломони" е взета от форума в темата на Пепчо, където ще намерите още много вкусни и практични рецепти!
