рецепта

Соломони

Соломони

Рецепта за Соломони - универсална и експресна рецепта за месо - можете да използвате пилешко, телешко или свинско, а резултатът ще е крехки и сочни шницели :-)
5 5 6

Свинско месо

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 10 мин.

Порции: 2-4

Българска

Рецептата "Соломони" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

Соев Сос 2-3 с. л.
4-6 свински шницели **
картофено или царевично нишесте
олио за пържене

• Месото се нарязва на малки пържоли.

• Начуква се на тънко почти до прозрачно, като се внимава да не се разкъса месото.

• Всяка пържола се овалва в нишесте от двете страни.

• Изтръсква се от излишното нишесте и се потапя в соев сос.

• В тиган се сгорещява мазнината.

• Отцедените пържоли се пържат по 2-3 минути от всяка страна, не повече, за да не се препържат.


Бележки

** Приготвените пържоли Соломони се получават много крехки и сочни.

*** Рецептата Соломони е подходяща за пилешки или телешки пържоли.

**** Рецептата "Соломони" е взета от форума в темата на Пепчо, където ще намерите още много вкусни и практични рецепти!