рецепта
Солени "пръчки"
от
Тестени изделия
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 8-10
Българска
Рецептата "Солени "пръчки"" беше добавена на
Продукти
| сирене | 200 г |
| кашкавал | 200 г |
| сода бикарбонат | 1 ч.л. |
| кисело мляко | 1 ч.ч. |
| 1 маргарин (500 г) | |
| брашно | 3 ч.ч. |
| жълтък за намазване | |
| сол | 1 ч.л. |
Приготвяне
1. Настържете сиренето и кашкавала.
2. Разбъркайте содата в киселото мляко.
3. Смесете в купа сиренето, кашкавала и киселото мляко.
4. Прибавете омекналия маргарин и разбъркайте.
5. Сипете брашното и замесете тесто.
6. Разделете тестото на две топки, завийте ги в свежо фолио (найлон) и оставете да престои в хладилник 5-6 часа.
7. Извадете от хладилника и разточете върху набрашнена повърхност всяка топка на кора.
8. С остър нож нарежете лентички („пръчки“) и подредете в тавичка.
9. Намажете с разбития жълтък. Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна, докато станат златисти.
Бележки
Вкусните соленки от нашето детство!
