рецепта
Солени кексчета (мъфини)
от
Петина
Солени мъфини и кексчета
Българска
Рецептата "Солени кексчета (мъфини)" беше добавена на
Продукти
| сол | |
| черен пипер | |
| яйца | 4 |
| олио | 6 с. л. |
| кисело мляко | 1 и 1/2 ч. ч. |
| сода бикарбонат | 1 ч. л. |
| брашно | 15-17 с. л. |
| шпек салам | 200 гр |
| натрошено сирене | 1 ч. ч. |
| нарязани маслини | 2 с. л. |
| царевица от консерва | 1-2 с. л. |
| Чубрица |
Приготвяне
• За рецептата "Солени кексчета (мъфини)" всички продукти се смесват и се объркват хубаво,като салама предварително се нарязва на кубчета,а от подправките се слага по щипка.
• Сместа се разпределя в гнездата на намаслена и набрашнена форма за мъфини, като не се пълнят целите, а около 2/3 от обема им.
• Ако имате хартиени форми, може да ги използвате тях без да намаслявате формата.
• Пекат се в умерена фурна (подобно на кекс ) до готовност - проба с клечка.
• Сервират се с чашка айрян.
Добър апетит!
Бележки
** Рецепта за Солени кексчета (мъфини) - вместо шпек салам може да се използва друг колбас,нарязан на кубчета, или пък смес от шпек,св.руле и пушен бекон.
*** По желание в сместа може да се прибави нарязана печена червена чушка и кисели краставички.
