рецепта
Солен кекс със салам
Гответе с мен
Предястия от тестени изделия
Българска
Рецептата "Солен кекс със салам" беше добавена на
Продукти
| брашно тип 500 | 180 г |
| бакпулвер | 15 г |
| яйца | 3 |
| зехтин | 100 мл олио или |
| прясно мляко | 100 мл |
| настърган Балкан или Gruyere | 100 г |
| сурово-пушена шунка | 50 г |
| луканков салам | 100 г |
| варена свинска наденица | 100 г |
| шепа лешник или орехови ядки | |
| сол | |
| млян черен пипер |
Приготвяне
• Форма за кекс (20-22 см) се намаслява и се набрашнява (може да се застели с хартия за печене).
• Фурната се загрява на 180 С.
• Шунката, наденицата и саламът се нарязват на малки кубчета.
• В купа леко се разбиват яйцата заедно с млякото и олиото.
• Прибавя се пресятото брашно заедно с бакпулвера.
• Тестото се разбърква.
• Добавят се накълцаните орехи, сиренето, саламът, наденицата и шунката.
• На вкус се подправя със сол и черен пипер.
• Тестото се разбърква добре и се изсипва в подготвената форма.
• Соленият кекс със салам се пече 50 минути.
• Поднася се топъл или студен със зелена салата и изстудено бяло вино (или младо червено вино).
