рецепта
Шоколадови пуканки
Гответе с мен
Царевица
Българска
Рецептата "Шоколадови пуканки" беше добавена на
Продукти
| олио | 1 с. л. |
| царевични зърна за пуканки | 75 г |
| натурален шоколад (мин.56 % какао) | 300 г |
| шоколад | 50 г бял |
Приготвяне
• В голяма и дълбока тенджера (тиган) с капак се сгорещява олиото.
• Прибавя се царевицата и се захлупва веднага с капак.
• Готви се, докато всички зърна се изпукат.
• Натуралният шоколад се разтопява на водна баня.
• Добавят се пуканките и всичко се разбърква добре.
• След което се пресипва в тава, която е застлана с хартия за печене или алуминиево фолио.
• Сместа се изглажда с помощта на шпатула.
• По желание се разтопява на водна баня белият шоколад.
• С лъжица или пош се разпределя отгоре разтопеният бял шоколад.
• Тавата се поставя за 1 час във фризера, за да застине.
• Шоколадовите пуканки могат да се съхраняват във въздухонепроницаема кутия за 2-3 дни в хладилник.
