рецепта
Шоколадови мъфини с тиква
Гответе с мен
Сладки мъфини и кексчета
Българска
Рецептата "Шоколадови мъфини с тиква" беше добавена на
Продукти
| лешници | 1/2 шоколад с аромат на |
| краве масло | 40 г |
| прясно мляко | 60 мл |
| Тиква | 3/4 ч. ч. пюре от |
| яйца | 3 |
| кафява захар | 4 с. л. |
| брашно | 170 г |
| бакпулвер | 1 |
| 1 ванилена захар | |
| 1/4 капсула есенция ром | |
| 1/2 ч.ч. натрошени орехи, лешници и стафиди |
Приготвяне
• Слагаме в купа шоколада, маслото и млякото, и пускаме в МВ за 2 минути на пълна мощност (100 %)
• Изваждаме купата, разбъркваме да се поохлади.
• Пасираме предварително сварената във вода или на пара тиква.
• Добавяме към шоколадовата смес и разбъркваме с лъжица.
• Слагаме яйцата и бъркаме.
• Следват захарта, ванилията, есенцията, бакпулвера и брашното.
• Трябва да се получи гъста лепкава смес.
• Прибавяме ядките, разбъркваме и разпределяме в гнездата.
• Печем в предварително загрята фурна на 160 С.
• Проверяваме с клечица,трябва да е с леко влажни трохички, да не се пресушат мъфините.
Бележки
** Аромата на лешници в шоколада се допълни перфектно с ядките и есенцията ром.
*** Шоколадовите мъфини с тиква вътре са мекички и сочни.
**** Моята тиква си беше подсладена и това количество захар ни беше достатъчно (който обича по-сладко ще трябва да увеличи захарта)
***** Рецептата и снимката са предоставени от Еликсир
