рецепта

Шоколадова торта с еклери

Шоколадова торта с еклери

Рецептата "Шоколадова торта с еклери" и снимката са предоставени от Добринка
5 5 1

Торти

Българска

Рецептата "Шоколадова торта с еклери" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

черен шоколад 100 гр
шоколадова глазура 1 опаковка
сметана 100 мл
пудинг шоколад 2 опаковки
пудинг ванилия 1 опаковка
масло 60 гр
прясно мляко 1 и 500 кг
захар 5-6 с. л.
еклери без пълнеж 10-12
блата за торта 2
шоколадови пурички 16 броя
кокосови стърготини малко

• Сварете шоколадовия пудинг с 1 литър прясно мляко и 4 с. л. захар.

• Разтопете на водна баня шоколада и го прибавете към пудинга.

• Разбъркайте добре.

• Охладете и добавете маслото.

• Сварете и ваниловия пудинг с 500 гр. мляко и 1-2 с. л. захар.

• Охладете и с него напълнете еклерите.

• Сложете единият блат върху поднос (може да го сиропирате с малко прясно мляко).

• Изсипете 1/2 от шоколадовият крем.

• Отгоре наредете еклерите.

• Залейте с другата половина от крема и покрийте с другият блат.

• Залейте тортата с шоколадовата глазура и оставете да стегне в хладилника.

• След това я извадете и украсете с розички сметана, шоколадови пурички и кокосови стърготини.


Бележки

** Рецептата "Шоколадова торта с еклери" и снимката са предоставени от Добринка