рецепта
Шоколадова торта с еклери
от
Добринка
Торти
Българска
Рецептата "Шоколадова торта с еклери" беше добавена на
Продукти
| черен шоколад | 100 гр |
| шоколадова глазура | 1 опаковка |
| сметана | 100 мл |
| пудинг шоколад | 2 опаковки |
| пудинг ванилия | 1 опаковка |
| масло | 60 гр |
| прясно мляко | 1 и 500 кг |
| захар | 5-6 с. л. |
| еклери без пълнеж | 10-12 |
| блата за торта | 2 |
| шоколадови пурички | 16 броя |
| кокосови стърготини | малко |
Приготвяне
• Сварете шоколадовия пудинг с 1 литър прясно мляко и 4 с. л. захар.
• Разтопете на водна баня шоколада и го прибавете към пудинга.
• Разбъркайте добре.
• Охладете и добавете маслото.
• Сварете и ваниловия пудинг с 500 гр. мляко и 1-2 с. л. захар.
• Охладете и с него напълнете еклерите.
• Сложете единият блат върху поднос (може да го сиропирате с малко прясно мляко).
• Изсипете 1/2 от шоколадовият крем.
• Отгоре наредете еклерите.
• Залейте с другата половина от крема и покрийте с другият блат.
• Залейте тортата с шоколадовата глазура и оставете да стегне в хладилника.
• След това я извадете и украсете с розички сметана, шоколадови пурички и кокосови стърготини.
Бележки
** Рецептата "Шоколадова торта с еклери" и снимката са предоставени от Добринка
