рецепта

Шоколадов фондан

Шоколадов фондан

Оригинална норвежка рецепта. Рецепта за Шоколадов фондан - снимката и рецептата са изпратени от cveti_1982
4.5 5 2

Шоколад

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 10 мин.

Порции: 10

Българска

Рецептата "Шоколадов фондан" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

яйца 8
захар 260 г
натурален шоколад 280 г
краве масло 200 г
брашно 160 г
кафява захар за поръсване

• Яйцата се разбиват със захарта много добре на пухкава пяна.

• Към сместа се прибавя и брашното като се разбърква много добре, без да остават бучки.

• В отделен съд се начупва шоколада и към него се прибавя разтопеното горещо краве масло и се разбърква до на пълното разтопяване на шоколада.

• Така шоколадовата смес се добавя към яйчената и се бърка до пълно хомогенизиране.

• Получената смес се разпределя във формички които предварително са намазани с масло и поръсени с кафява захар.

• Шоколадовият фонад се пече за 10-12 минути при 180 градуса.

• Получава се като малко кексче с течен шоколадов център (мноооого шоколад).


Бележки

Рецепта за Шоколадов фондан - снимката и рецептата са изпратени от cveti_1982. Оригинална норвежка рецепта.