рецепта

Шоколадов чийзкейк с малини

Шоколадов чийзкейк с малини

Съвет на готвача!
Съхранявайте чийзкейковете в хладилника до сервирането им.
5 5 1

Десерти с Philadelphia

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 6-8

Българска

Рецептата "Шоколадов чийзкейк с малини" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

шоколадови бисквити, натрошени 125 г
25 г ниско маслено масло, разтопено
3 яйца, отделете жълтъците от белтъците
пудра захар 30 г

150 г PHILADELPHIA Оригинал

натурален шоколад, разтопен 175 г
кристална захар 30 г
пресни малини 250 г

Хранителна стойност на порция:

Енергийна 1306 kJ
стойност 312 kcal
Белтъчини 6 г
Мазнини 19 г
Въглехидрати 28 г

• Вземете кръгли форми за печене с размери 8x7 см и ги поставете върху плоска тава за печене.

• Разбъркайте натрошените бисквити с разтопеното масло.

• Разстелете във формите за печене и притиснете силно.

• Охладете, докато приготвяте пълнежа.

• Разбийте жълтъците с пудрата захар, докато се сгъстят.

• Това ще отнеме няколко минути.

• Добавете Philadelphia – та и разтопения шоколад.

• Разбийте белтъците докато се сгъстят и ги добавете към получената смес.

• Изсипете с лъжица сместта върху бисквитите и загладете.

• Охладете добре.

• Междувременно направете половината малини на пюре с кристалната захар и пасирайте през сито, за да отстраните семките.

• Когато сте готови за сервиране отстранете кръглите форми от чийзкейка и поставете върху подноси за сервиране, поръсете с остатъка от малиновото пюре.

• Отгоре аранжирайте с останалите малини.


Бележки
Съвет на готвача!

Съхранявайте чийзкейковете в хладилника до сервирането им.

Забележка!

Тъй като за тази рецепта се използват сурови яйца, тя не е подходяща за деца, бременни жени, възрастни хора и такива с увреждане на имунната система.