рецепта
Шоколадов чийзкейк с малини
Гответе с мен
Съхранявайте чийзкейковете в хладилника до сервирането им.
Десерти с Philadelphia
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 6-8
Българска
Рецептата "Шоколадов чийзкейк с малини" беше добавена на
Продукти
| шоколадови бисквити, натрошени | 125 г |
| 25 г ниско маслено масло, разтопено | |
| 3 яйца, отделете жълтъците от белтъците | |
| пудра захар | 30 г |
150 г PHILADELPHIA Оригинал
| натурален шоколад, разтопен | 175 г |
| кристална захар | 30 г |
| пресни малини | 250 г |
Хранителна стойност на порция:
| Енергийна 1306 kJ | |
| стойност 312 kcal | |
| Белтъчини 6 г | |
| Мазнини 19 г | |
| Въглехидрати 28 г |
Приготвяне
• Вземете кръгли форми за печене с размери 8x7 см и ги поставете върху плоска тава за печене.
• Разбъркайте натрошените бисквити с разтопеното масло.
• Разстелете във формите за печене и притиснете силно.
• Охладете, докато приготвяте пълнежа.
• Разбийте жълтъците с пудрата захар, докато се сгъстят.
• Това ще отнеме няколко минути.
• Добавете Philadelphia – та и разтопения шоколад.
• Разбийте белтъците докато се сгъстят и ги добавете към получената смес.
• Изсипете с лъжица сместта върху бисквитите и загладете.
• Охладете добре.
• Междувременно направете половината малини на пюре с кристалната захар и пасирайте през сито, за да отстраните семките.
• Когато сте готови за сервиране отстранете кръглите форми от чийзкейка и поставете върху подноси за сервиране, поръсете с остатъка от малиновото пюре.
• Отгоре аранжирайте с останалите малини.
Бележки
Съхранявайте чийзкейковете в хладилника до сервирането им.
Забележка!
Тъй като за тази рецепта се използват сурови яйца, тя не е подходяща за деца, бременни жени, възрастни хора и такива с увреждане на имунната система.
