рецепта
Сочен сладкиш със сметанов крем
Лесно
от
Непретенциозен е за приготвяне, а се получава толкова красив и вкусен… Единственият проблем е, че изчезва много бързо😊
Десерти
Готвене: 40 мин.
Порции: 6
Българска
Рецептата "Сочен сладкиш със сметанов крем" беше добавена на
Продукти
| сода бикарбонат | 1 ч. л. |
| кисело краве мляко | 1 кофичка |
| брашно (по желание) | 2 ч. ч. |
| Какао | 2 с. л. |
| захар (кафява по възможност) | 1 ч. ч. |
| олио (масло) | 5-6 с. л. |
Продукти за сиропа
| захар (по желание) | 1 ч. ч. |
| вода | 1 ч. ч. |
| лимонов сок | 50 - 60 мл, може и лимонова есенция |
Продукти за крема
| захар (по желание) | 1 ч. ч. |
| сметана (готварска или заквасена) | 1 кофичка от големите |
| желатин | 1 пакетче |
Приготвяне
- Разтворете содата в киселото мляко и добавете останалите съставки. Разбърквайте до еднородна смес. Изсипете я в намаслена тавичка и печете в умерена фурна до суха клечка.
- За сиропа смесете изброените продукти и ги сложете да заврат. Когато блатът изстине напълно, го залейте с него.
- За крем желето разбийте сметаната със захарта и добавете желатина, предварително накиснат в студена вода и разтворен в малко гореща. С получения крем намажете сладкиша отгоре и го украсете със сезонни плодове или по друг начин по ваш избор.
Рецептата е предоставена от Райна Светлозарова Гагова от София.
Бележки
По желание може да оцветите сметановия крем със сок от боровинки, къпини или друг плод.
