рецепта

Сметанови банички със сирене и спанак

Сметанови банички със сирене и спанак

Лесно

Как да си приготвите банички със сметана, сирене и спанак. Опитайте!

1 5 1

Баници

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 40 мин.

Порции: 6

Българска

Рецептата "Сметанови банички със сирене и спанак" беше добавена на

Добави коментар

Продукти:

готови кори за баница 1/2 опаковка
разтопено краве масло за намазване 2-3 суп. лъж.

За плънката:

Спанак 200 г
твърдо краве сирене 300 г
кисело краве мляко 2-3 суп. лъж.
бакплувер 1/2 чаена лъжичка
заквасена сметана 3-4 суп. лъж.
яйца 3 броя
сол на вкус

За поливане:

заквасена сметана 6-7 суп. лъж.
краве масло 1 суп. лъж.

  1. Измийте спанака добре и го попарете във вряла вода.
  2. Отцедете го и го нарежете на ситно.
  3. В купа го смесете с натрошеното сирене, киселото мляко, поръсено с бакпулвера, заквасената сметана и разбитите яйца. Подправете на вкус и разбъркайте с вилица.
  4. Във всяка кора, поръсена с малко олио и вода, сложете по 2-3 с. л. от плънката и навийте кората на рулце.
  5. Наредете корите в намаслена тава.
  6. Разбийте заквасената сметана с малко вода и полейте баничките с нея.
  7. Пръснете бучици масло и изпечете в умерена фурна до златисто.
  8. Поднесете баничките топли.