рецепта
Сметанови банички със сирене и спанак
Лесно
от
Как да си приготвите банички със сметана, сирене и спанак. Опитайте!
Баници
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 6
Българска
Рецептата "Сметанови банички със сирене и спанак" беше добавена на
Продукти:
| готови кори за баница | 1/2 опаковка |
| разтопено краве масло за намазване | 2-3 суп. лъж. |
За плънката:
| Спанак | 200 г |
| твърдо краве сирене | 300 г |
| кисело краве мляко | 2-3 суп. лъж. |
| бакплувер | 1/2 чаена лъжичка |
| заквасена сметана | 3-4 суп. лъж. |
| яйца | 3 броя |
| сол на вкус |
За поливане:
| заквасена сметана | 6-7 суп. лъж. |
| краве масло | 1 суп. лъж. |
Инструкции
- Измийте спанака добре и го попарете във вряла вода.
- Отцедете го и го нарежете на ситно.
- В купа го смесете с натрошеното сирене, киселото мляко, поръсено с бакпулвера, заквасената сметана и разбитите яйца. Подправете на вкус и разбъркайте с вилица.
- Във всяка кора, поръсена с малко олио и вода, сложете по 2-3 с. л. от плънката и навийте кората на рулце.
- Наредете корите в намаслена тава.
- Разбийте заквасената сметана с малко вода и полейте баничките с нея.
- Пръснете бучици масло и изпечете в умерена фурна до златисто.
- Поднесете баничките топли.
