рецепта
Слоено хлебче със семена
от
Добринка
Хляб
Българска
Рецептата "Слоено хлебче със семена" беше добавена на
Продукти
| брашно | 600 г |
| прясно мляко | 150 мл |
| вода | 150 мл |
| мая | 20 г прясна |
| квасена сметана | 2 с. л. |
| захар | 1 ч. л. |
| сол | 2 ч. л. |
| яйце | 1 |
| олио | 3 с. л. |
| микс от семена |
Приготвяне
• Маята се разтваря в малко топло прясно мляко заедно със захарта.
• Заедно с всички останали продукти (без жълтъка) се замесва тесто и се оставя да втаса.
• Разточва се на правоъгълна кора, намазва се с олио и се поръсва с микс от семена (сусам, ким, мак, слънчогледови семки).
• Реже се на три ленти и се слагат една върху друга, после се нарязва на парчета и се редят в правоъгълна тава.
• Втасва, намазва се с разбит жълтък, пак поръсвате с малко семена и печете на умерена фурна (180 С) до готовност.
Бележки
*
* Рецептата Слоено хлебче със семена и снимката са изпратени от Добринка
