Слоени кифлички

• Тестото се разделя на 3 топки.

• Всяка се разточва на кора, и се слагат една върху друга, като ги намажете по между тях с меко масло(не разтопено), включително и последната.

• Сгънете ги като пакетче, първо двете хоризонтални, после двете вертикални.

• Обърнете обратно, сгънатото да отиде отдолу и разточете на голяма правоъгълна кора.

• Нарежете на ленти(около сантиметър и половина-два).

• Всяка лента я навийте на охлювче.

• Обръщате я и слагате от плънката (една част с топено, една част с краве сирене).

• Лекичко прещипвате, за да се затвори, обръщате и редите в тавата.

• Така правите с всички ленти, оставяте за 5-10 минути да се отпуснат, мажете с разбит жълтък и печете в загрята фурна (180-200 С).