Начало Рецепти Тестени изделия

рецепта

Сладко руло с мая от Врачанско

Кулинарен Журнал от

Ароматът на канела ще ни напомни отново за Коледа!
5 5 2

Тестени изделия

Подготовка: 30 мин.

Готвене: 50 мин.

Порции: 8-10

Рецептата "Сладко руло с мая от Врачанско" беше добавена на

Добави коментар

Приготвяне и продукти

Продукти

Брашно София Мел Екстра 500-600 г
яйца 3
вода 1 ч.ч.
мая (колкото орех) 15 г
сол 1 щипка
олио 1 к.ч.

За плънката:

настъргано сирене 500-600 г
или счукани орехи с канела

За сиропа:

захар и вода в съотношение 1:1

Приготвяне

1. Замесете тесто от яйцата, водата, маята, брашното и солта и го измесете добре. Разделете го на шест еднакви топки, от които оформете шест питки.

2. От всяка питка разточете кора и я намажете обилно с олио. Върху първата кора сложете още две кори със същата големина.

3. Върху третата кора наръсете настърганото сирене или по средата направете „пътечка“ от счуканите орехи и канелата. Трите кори навийте на руло с кърпата, върху която са поставени.

4. Усучете рулото с двете ръце (като мокри дрехи при изстискване), като същевременно го разтягате на дължина до един-един и половина метра и го навивате рехаво в намазана с масло тава, като започвате от края към средата.

5. Оставете на топло да втасва 30 минути. Изпечете рулото във фурна с температура 180-200 градуса.

6. От останалите три кори също пригответе руло, което наредете в друга тава. Опечените рула залейте с приготвения сироп. При заливането те трябва да са студени, а сиропът - горещ.

Бележки

Ароматът на канела ще ни напомни отново за Коледа!

Баница с мая от Врачанско

Баница с мая от Врачанско

от Кулинарен Журнал

Пица с праз и маслини

Пица с праз и маслини

от Кулинарен Журнал

Сливенски милинки

Сливенски милинки

от Кулинарен Журнал

Гвиниот

Гвиниот

от Кулинарен Журнал

Свързани категории към рецепта "Сладко руло с мая от Врачанско"
Рецепти Тестени изделия

Рецепта за готвене на Сладко руло с мая от Врачанско - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Сладко руло с мая от Врачанско - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Сподели с приятели