Сладко от смокини

Рецепта за Сладко от смокини- любимо сладко със смокини :-) Подходящо за десерти, мазане на филия или с палачинки в събота сутрин!
4.6 5 5

Сладка, конфитюри и мармалади

Българска

Рецептата "Сладко от смокини" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

смокини 1 кг
захар 800 г
вино Порто 50 мл
лимонов сок 3 с.л.

• За рецептата "Сладко от смокини" смокините се нарязват на четвъртинки.

• Нареждат се в широка тенджера.

• Засипват се със захарта.

• Оставят се на стайна температура за един ден.

• Сладкото от смокини се довежда до кипване и огънят се намалява на минимум.

• Вари се 10 минути и се сваля от котлона.

• Сладкото се охлажда напълно, след което се пасира в блендер.

• Връща се в тенджерата и се прибавя лимоновият сок.

• Сладкото от смокини се вари на тих огън до желаната консистенция, като накрая се прибавя Портото и се вари още няколко минути.

• Готовото сладко се прехвърля в стерилизирани буркани.


Бележки

Рецепта за Сладко от смокини- любимо сладко със смокини :-) Подходящо за десерти, мазане на филия или с палачинки в събота сутрин!