рецепта
Сладко от смокини
Гответе с мен
Сладка, конфитюри и мармалади
Българска
Рецептата "Сладко от смокини" беше добавена на
Продукти
| смокини | 1 кг |
| захар | 800 г |
| вино Порто | 50 мл |
| лимонов сок | 3 с.л. |
Приготвяне
• За рецептата "Сладко от смокини" смокините се нарязват на четвъртинки.
• Нареждат се в широка тенджера.
• Засипват се със захарта.
• Оставят се на стайна температура за един ден.
• Сладкото от смокини се довежда до кипване и огънят се намалява на минимум.
• Вари се 10 минути и се сваля от котлона.
• Сладкото се охлажда напълно, след което се пасира в блендер.
• Връща се в тенджерата и се прибавя лимоновият сок.
• Сладкото от смокини се вари на тих огън до желаната консистенция, като накрая се прибавя Портото и се вари още няколко минути.
• Готовото сладко се прехвърля в стерилизирани буркани.
Бележки
Рецепта за Сладко от смокини- любимо сладко със смокини :-) Подходящо за десерти, мазане на филия или с палачинки в събота сутрин!
