рецепта
Сладкиш “Венеция”
от
Десерти
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Сладкиш “Венеция”" беше добавена на
Продукти
| сметана - течна или заквасена | 500 мл |
| 2 пандишпанови блата | |
| захар | 200 г |
| 150 г натурален шоколад | |
| Какао | 50 г |
За сиропа:
| вода | 500 мл |
| захар | 400 г |
| лимонов ликьор | 4 с.л. |
Приготвяне
1. Нарежете блатовете и ги сложете във форма за торта, като покрийте и стените й. Отделете няколко за покриване на сладкиша. Напоeте парчетата с по-голямата част от сиропа, приготвен от изброените продукти.
2. Сложете за десетина минути шоколада в камерата, извадете го и го настържете на ивици.
3. Смесете сметаната със захарта, докато се получи гъст крем, и го разделете на две части. В едната добавете нарязания шоколад и разбъркайте внимателно, а в другата – какаото на прах.
4. Върху пандишпана сипете първо шоколадовия крем, след него – какаовия. 5. Покрийте с отделените парчета пандишпан и сипете върху него останалия сироп. Оставете сладкиша в хладилника за четири часа.
6. Извадете го и го украсете с настърган шоколад, сметана и плодове.
Бележки
Много ефектен и доста бърз за приготвяне сладкиш, който можете да поднесете в новогодишната нощ!
