рецепта
Сладкиш с ягоди „Лятна магия“
Вкусно
от
Копринен вкус и пленителен аромат, които се превръщат в прекрасно настроение - това е всичко, което ви трябва за едно вълшебно лято!
Сладкиши
Готвене: 20 мин + 4 ч престой мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Сладкиш с ягоди „Лятна магия“" беше добавена на
Продукти
| желатин | 10 г |
| вода | 50 мл |
| извара | 300 г |
| сметана (готварска или заквасена) | 300 г |
| захар (по желание) | 100 г |
| ванилова захар | 1 с. л. |
| ягоди | 10 едри |
| бисквити | 4 обикновени |
| шоколад | за декорация |
Приготвяне
- Сипете желатина в студената вода. Разбъркайте и оставете да набъбне.
- В купа смесете изварата, заквасената сметана, захарта и ваниловата захар. Пасирайте до получаване на гладка и еднородна смес.
- Разтопете набъбналия желатин на водна баня. Към него добавете 1 с. л. от сместа, за да уеднаквите температурата, и върнете към останалата част, като разбърквате енергично.
- В тава (25х10 см) поставете хартия за печене, сложете 4 бисквити, сипете част от сместа, наредете ягодите и отново залейте.
- Приберете в хладилник за 4 часа. Украсете с ягоди и настърган шоколад.
Рецептата е предоставена от Денислав Любомиров Сотиров от София.
