рецепта

Сладкиш Негреса

Сладкиш Негреса

Рецепта за Сладкиш Негреса - рецептата и снимката са изпратени от Galq.Grigorova. Прави живота по - сладък само с една хапка!
5 5 1

Сладкиши

Подготовка: 30 мин.

Готвене: 25 мин.

Българска

Рецептата "Сладкиш Негреса" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

захар 1 ч. ч.
орехи 1 ч. ч.
Ванилия 1
Кроканта:
яйце 1 бр.
краве масло 1 п. 125 гр.
пудра захар 1 ч.ч.
Крем:
Канела 1/2 п.
сироп:
захар 1 ч.ч.
вода 1 ч.ч.
Какао 3 ч.л.
Смес 1:
кисело мляко 400 гр.
захар 1 ч.ч.
олио 1/2 ч.ч.
Смес 2:
брашно 2 ч.ч.
сода за хляб 1 равна с.л.

• За рецептата "Сладкиш Негреса" продуктите за Смес 1 се разбират с миксер, към тях се прибавят продуктите за Смес 2, и отново се разбиват с миксер до хомогенна смес.

• Получената смес се излива в намаслена тава и се пече в предварително загрята на 220 градуса фурна около 20 минути, или до готовност, проверява се с клечка.

• През това време се приготвя сиропа от водата и захарта само до завиране. Оставя се да изстине.

• Когато е готов сладкиша също се оставя да изстине.

• Продуктите за крема се разбиват с миксер.

• Докато сиропът и сладкишът изстиват се приготвя кроканта.

• В тиган се слага захарта да се карамелизира до светъл карамел и се изсипват начуканите орехи, обърква се.

• След това сместа се изсипва върху фолио и се оставя да изстине.

• След като изстине се счуква на ситен пясък или на по едри парчета по желание.

• Изстиналият вече сладкиш се сиропира с изстиналия сироп.

• Намазва се отгоре с крема и се поръсва с кроканта.

• Оставя се да престои една нощ. Бон Апети!


Бележки

Рецепта за Сладкиш Негреса - рецептата и снимката са изпратени от Galq.Grigorova. Прави живота по - сладък само с една хапка!