рецепта
Сладки спаначени кексчета
Вкусно
от
Ако искате да готвите без глутен, тази рецепта е за вас. Имайте предвид обаче, че рецептата съдържа царевично брашно, а в зависимост от сорта някои видове царевица съдържат глутен – затова изрично проверете на опаковката на брашното.
Спанак
Готвене: 45 мин.
Порции: 6-8
Българска
Рецептата "Сладки спаначени кексчета " беше добавена на
Продукти
| яйца | 2 |
| захар (по желание) | 4-5 с. л. |
| Ванилия | 1 пакетче |
| Канела | 1 ч. л. |
| олио (масло) | 3 с. л. |
| ленено брашно | 1 с. л. |
| оризово брашно | 70 г |
| царевично брашно | 70 г |
| кисело мляко (3,6 %) | 100 г |
| бакпулвер | 2 ч. л. |
| Спанак | 150 г сварен и отцеден |
Приготвяне
- В купа разбийте яйцата със захарта, може и с телена бъркалка. Добавете олиото, киселото мляко, ванилията, канелата, лененото брашно и отцедения спанак.
- Разбъркайте и прибавете оризовото и царевичното брашно с бакпулвера и отново разбъркайте, за да се получи като кексова смес.
- В хартиени чашки, поставени във форми за кексчета, сипете по 2-3 с. л. от сместа. Сложете да се пекат около 20-25 минути във фурна, загрята до 180 градуса.
- Пробвайте готовността на кексчетата с дървено шишче – трябва да излезе сухо. Оставете ги да изстинат и ги сервирайте.
Рецептата е предоставена от Виолета Матева от Камено.
