рецепта
Сладък пилаф с дюли
Вкусно
от
Този десерт обещава експлозия от ухания и вкусове
Десерти с плодове
Подготовка: 2 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Сладък пилаф с дюли " беше добавена на
Продукти
| ориз "Басмати" | 2 ч. ч. |
| сушени кайсии | 1 ч. ч. |
| стафиди | 1 ч. ч. |
| дюли | 2 броя |
| зехтин (extra virgin) | 150 мл |
| захар (може и кафява) | 1 ч. ч. |
| Канела | 1 щипка |
Приготвяне
- Сварете и отцедете ориза. Измийте кайсиите и ги подсушете. Измитите стафиди попарете с вряла вода.
- Измийте дюлите, почистете ги от семената и ги обелете. Нарежете ги на парчета, колкото кайсиите.
- Загрейте зехтина и в него за 5 минути запържете кайсиите, стафидите и дюлите, като разбърквате с дървена лъжица. Сипете захарта и оставете на огъня още 10 минути, докато кайсиите и стафидите се надуят и се зачервят.
- Щом плодовете станат кафявозлатисти, прибавете канелата и ориза.
- Изключете котлона и разбъркайте пилафа. Поднесете го веднага.
