рецепта
Скоунс с холандско сирене и шунка
Вкусно
от
Как да си направите питки, типични за уелската кухня – благоуханни, меки и с нежен вкус, подходящи за хапване във всеки момент от деня.
Английска кухня
Готвене: 30 мин.
Порции: 10 броя
Българска
Рецептата "Скоунс с холандско сирене и шунка" беше добавена на
Продукти
| бакпулвер | 2 ч. л. |
| сода бикарбонат | 1/2 ч. л |
| сол | 1 щипка |
| брашно (+/-) | 280 г |
| масло | 60 г |
| сирене | 400 г ементал, гауда, едамер или друг вид холандско сирене |
| кисело мляко (3,6 %) | 240 г |
| шунка | 150 г |
Скоунс – топло и ароматно, от Уелс!
Как приготвят в "Земята на песента" великолепните питки, нещо средно между сладки и кифлички - представяме ви варианти със стафиди и с ягодово сладко
Приготвяне
- За рецептата Скоунс с холандско сирене и шунка смесете в купа всички сухи продукти, добавете нарязаното охладено масло, стрийте сместа с ръце и прибавете настърганото холандско сирене.
- Разбъркайте и прибавете киселото мляко. Замесете лепкаво тесто – може да добавите още малко брашно.
- Разточете на кора с дебелина 2 сантиметра и изрежете кръгове. Сложете върху половината нарязана на ситно шунка, похлупете с втората половина кръгчета, намажете отгоре с малко кисело мляко и изпечете за 20 минути при температура на фурната 200 градуса.
