Скони с Рокфор

Гответе с мен

Рецепта за Скони с Рокфор - рецепта за прекрасни, вкусни и ароматни скони, подходящи за салата или вино :-)

Питки и хлебчета

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 18 мин.

Порции: 10-12

Българска

Рецептата "Скони с Рокфор" беше добавена на 08.04.2013

Добави коментар

Любими

Харесва ми

Продукти

краве масло	80 г студено
синьо сирене	80 г
брашно	225 г
пудра захар	30 г
прясно мляко	150 г
бакпулвер	1 ч. л.

Приготвяне

• За рецептата "Скони с Рокфор" фурната се загрява на 180 С.

• В купа се смесват брашното, бакпулверът, пудрата захар и кравето масло, предварително нарязано на малки кубчета.

• Сместа се стрива с пръсти до получаване на трохи.

• Прибавя се натрошеното синьо сирене Рокфор.

• Тестото за рецептата "Скони с Рокфор" се разбърква добре.

• Сипва се млякото и се омесва меко, лепкаво тесто.

• Прехвърля се върху набрашнена повърхност и се доомесва тестото.

• С точилка или с ръце се оформя кора с дебелина 2 см.

• Изрязват се скони с формичка за бисквити (чаша).

• Нареждат се в тава, застлана с хартия за печене.

• Сконите с Рокфор се пекат 15-18 минути до златист цвят.

Бележки

** Рецепта за Скони с Рокфор - сконите приготвени по рецептата Скони с Рокфор вървят чудесно със салати или като мезе към виното:-) Пробвайте нашата рецепта и ще съжалявате, че не сте направили двойна доза :-)