рецепта
Скони с Рокфор

Гответе с мен
Питки и хлебчета
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 18 мин.
Порции: 10-12
Българска
Рецептата "Скони с Рокфор" беше добавена на
Продукти
краве масло | 80 г студено |
синьо сирене | 80 г |
брашно | 225 г |
пудра захар | 30 г |
прясно мляко | 150 г |
бакпулвер | 1 ч. л. |
Приготвяне
• За рецептата "Скони с Рокфор" фурната се загрява на 180 С.
• В купа се смесват брашното, бакпулверът, пудрата захар и кравето масло, предварително нарязано на малки кубчета.
• Сместа се стрива с пръсти до получаване на трохи.
• Прибавя се натрошеното синьо сирене Рокфор.
• Тестото за рецептата "Скони с Рокфор" се разбърква добре.
• Сипва се млякото и се омесва меко, лепкаво тесто.
• Прехвърля се върху набрашнена повърхност и се доомесва тестото.
• С точилка или с ръце се оформя кора с дебелина 2 см.
• Изрязват се скони с формичка за бисквити (чаша).
• Нареждат се в тава, застлана с хартия за печене.
• Сконите с Рокфор се пекат 15-18 минути до златист цвят.
Етикети: скони , синьо сирене , брашно , питки , рецепти за скони , рецепти за фурна , рецепти със синьо сирене , рецепти за питки